Curacao Beachbar en Restaurant | Hook's Hut Curacao


		Voorgerechten
		Escargots met kruidenboter en old Amsterdam	Nafl. 16.50
		Carpaccio met verse parmezaanse kaas en grove mosterdmayonaise	Nafl. 21.50
		Jumboshrimps (gepelde) grote gamba's met wokgroente en knoflook-olie	Nafl. 21.50
		Vitello Tonato dun gesneden kalfsvlees met een tonijn mayonaise en kappertjes	Nafl. 21.50
		Crab cakes met een sereh/gember chutney	Nafl. 18.50
		Drunken Buffalowings met blauwe kaassaus en selderij sticks	Nafl. 15.00

Salades Nafl. 16.00 klein of 21.50 groot		Soepen
Griekse salade met komkommer, tomaat, paprika, feta -kaas, rode ui,olijven en pijnboompitten		Franse uiensoep	Nafl. 11.50
Ceasar salade met gegrilde kipfilet, croutons, kappertjes parmezaanse kaas en ansjovismayonaise		Tropische bananensoep	Nafl. 11.50
Hook's Geitenkaas salade met tomaat paprika en een honing/tijm dressing		Vissoep gevuld met verse lokale vis	Nafl. 10.50
Salade gerookte zalm met kappertjes, paprika, groene asperges en een pesto olie dressing
		Pasta’s
		Aziatische style met ossehaaspuntjes (bevat cashewnoten)	Nafl 29.50
		Vega pasta met gewokte groente en een kruidige tomatensaus	Nafl. 28.50
Hoofdgerechten Vlees		Met gebakken grote garnalen (gepelde) met diverse groentes en pesto	Nafl. 34.50
Surf en Turf spies een gegrilde spies met een mix van ossehaas en grote garnalen, wok groentes en knoflookmayonaise	Nafl. 48.75
Gegrilde Rib eye met pepersaus	Nafl. 35.00
Gegrilde tournedos met een saus van gekarameliseerde knoflook en rode-wijn	Nafl. 37.50
Hook's kipsaté met seroendeng, atjar en kroepoek	Nafl. 27.50
Lams filet met couscous en een honing/tijm saus	Nafl. 33.50
Limoen kip kipfilet gemarineerd in limoen met een ananas/curry saus	Nafl. 29.50
T-bone steak met chimichurri en groente	Nafl. 47.50
		Hoofdgerechten Vis
		Op de huid gebakken Zalm met wokgroente en een zachte gember/wijnsaus	Nafl. 36.50
		Pangafilet cajun gewreven pangafilet met een remoulade vinaigrette	Nafl. 32.50
		Gamba's ongepelde grote garnalen in knoflook gebakken met eiernoedels en gewokte groente	Nafl. 42.50
		Tilapia filet met een kruiden risotto, groente's en een tomaat/olijfolie dressing	Nafl. 32.50
		Bij de hoofdgerechten kunt u kiezen uit: aardappelpuree, friet of rijst
Nagerechten
Huis gemaakte amandel cheesecake met vanille ijs en vers fruit	Nafl. 14.50
Huis gemaakte Appelgebak met vanille ijs	Nafl. 12.50
Crème brûlèè met kaneel en vanille ijs	Nafl. 14.50
Kokos parfait met kokos ijs een kokos koekje en een karamelsaus	Nafl. 13.50
Gemarineerde ananas met cassis sorbet ijs	Nafl. 13.50
Chocolade mousse met koffiestroop	Nafl. 14.50
Hook's Hut Granddessert	Nafl. 21.50